Veel mensen beseffen niet hoe belangrijk water is bij het brouwen van ambachtelijk bier en het distilleren in Brussel. Voor de meesten is water gewoon een ingrediënt dat wordt gebruikt om bier of gedistilleerde dranken te maken. Voor ons bij Tipsy Tribe Brewery & Distillery is water echter meer een kunstvorm.   De rol van water in bier en sterke drank Voor elk bier en elke sterke drank die we produceren, gebruiken we omgekeerd osmosewater als een leeg canvas, dat we vervolge

Werken in een Belgische brouwerij en distilleerderij betekent ook de fascinerende wereld van biercocktails ontdekken, zoals beschreven in...