Brouwerijen in de buurt zoeken

Brussel staat bekend om zijn bier, maar een plek vinden waar het bier daadwerkelijk wordt gebrouwen, is een heel ander verhaal. Als je tijdens een wandeling door de stad bij jezelf denkt: “Waar zijn de beste brouwerijen in de buurt?”, zul je al snel merken dat er weliswaar tal van geweldige cafés zijn, maar dat de scene van ambachtelijke brouwerijen eigenlijk veel kleiner is dan je zou verwachten.

Verborgen pareltjes in Brussel

Dat maakt de plekken die er zijn des te interessanter. Je stapt niet binnen bij een keten of een toeristische trekpleister. Je komt terecht op een plek met een verhaal, een proces en mensen die begaan zijn met wat ze maken.

Als student gastronomie en echte bierliefhebber waardeer ik deze directe band met het brouwproces het meest. Wanneer je een biertje drinkt op de plek waar het gemaakt is, de mout ruikt en naast de tanks zit, is de ervaring gewoon heel anders.

Mijn favoriete ambachtelijke brouwerij in Brussel

Sinds ik naar de stad ben verhuisd, heb ik verschillende microbrouwerijen in de stad kunnen bezoeken. Daarom raad ik je aan om eens langs te gaan bij Tipsy Tribe, een van mijn favoriete ambachtelijke brouwerijen die ik tot nu toe heb bezocht. Als je op zoek bent naar een chique plek, dan is dit niets voor jou. Maar als je zin hebt in een drankje en een echte brouwerijervaring wilt beleven terwijl je midden in de productieruimte zit, dan is dit de plek voor jou.

Het is een microbrouwerij en distilleerderij in Brussel waar onder één dak zowel ambachtelijk bier als sterke drank wordt gemaakt. Het is niet alleen een plek om iets te drinken, maar ook om de brouwzaal te bekijken, het proces te leren kennen en te proeven wat er op dat moment vers van de tap verkrijgbaar is. Als je op zoek bent naar een brouwerijervaring, zijn ze gemakkelijk te vinden en zeker een bezoek waard.

#brouwerijen #bier #ambachtelijkbier #brouwerijinmijndebuurt #bierinmijndebuurt #thuisbrouwen #ambachtelijkbierinmijndebuurt #brouwerijcafé Brouwerijen in de buurt zoeken