L'équipe
Il faut toute une tribu pour faire de Tipsy Tribe... trop de gens à reconnaître ici qui méritent leur propre mur de la gloire.
Co-fondateur ; maître brasseur & distillateur, nettoyeur, plombier, soudeur wannabe, le gars désordonné
Daniel Fastenau
Dan est né au Nevada et a grandi partout. Il a déménagé en Belgique à l’âge avancé de 15 ans et peu après a eu la chance de goûter sa première bière belge - à l’âge légal de 16 ans bien sûr ;) Il savait dès lors qu’il était chez lui.
Aujourd’hui, il a dit adieu au monde des entreprises multinationales et maintenant il transforme son rêve de brasser et de distiller professionnellement en réalité dans la ville qu’il aime.
Dan aime ses boissons « neat » ou éventuellement avec de l'eau gazeuse pour être sûr d'avoir un corps de rêve à tout moment !
Co-fondateur ; patron du marketing et des communications, fille de la livraison, Jane de tous les métiers, reine de la réparation continue.
Aylin Fastenau
Originaire d’Ankara, en Turquie, Aylin a vécu dans plus d’endroits qu’elle ne peut en compter. Venant d’un milieu de consultant, elle a décidé de changer de vitesse et de plonger tête baissée dans le brassage et la distillation.
Elle insuffle un « sérieux » bien nécessaire à Tipsy Tribe (sauf si elle a goûté quelques-uns de nos spiritueux) et apporte un peu de son expérience exotique au mélange, nous permettant de créer des bières et des spiritueux uniques pour vous.
Aylin prend sa bière aigre et funky et ses cocktails gintastic ou avec un peu d’épice !